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…äs hät , solangs hät… Saisonprodukt

Eine Sole ist kurz erklärt ein salzgesättigtes Wasser, das somit konserviert wird.

Eine Sole sollte immer etwas unaufgelöstes Salz enthalten. Wasser kann nur eine Prozentzahl Salz aufnehmem und irgendwann ist es so gesättigt, dass sich das Salz nicht mehr auflösen kann.

Diesem hier haben wir Bärlauch zugesetzt.

Es passt zu kalten Braten, kaltem Poulet oder auch zu Carpaccio bringt die Bärlauch Sole einen Hauch Würze ins Spiel.

Zusammensetzung: Wasser, Salz, Bärlauch

– Dunkel, trocken und gut verschlossen lagern
– Vor Kindern geschützt aufbewahren
– Hausgemacht nach eigenen Rezepturen
– natürlich… Natürlich…

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